1、准备好食材糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、辅料葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。
2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。
3、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。
4、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。
5、锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟。
6、倒入腊肠，香菇，胡萝卜，翻炒均匀。
7、加盐，倒入糯米饭，中火炒熟。
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