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涮羊肉蘸料要怎么调

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1、把两块腐乳放入芝麻酱中。

2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

3、朝一个方向一搅匀。

4、炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。

5、把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。

6、朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。

7、少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。

8、装碗,洒上芝麻就可以了。

9、可以开吃了。

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